Nuestro corresponsal Román nos envió esta noticia que le pareció pertinente. Yo creo que, particularmente, Román me conoce muy bien. Sin ir más lejos, el sábado me comí más de 15 brownies (la Flaca y Vane están de testigos).
DURO TRABAJO: SE NECESITAN VOLUNTARIAS PARA ESTUDIO DE CHOCOLATE
Llamamiento a todas las chocoadictas: investigadores británicos están reclutando voluntarias dispuestas a comer una barra de chocolate al día durante un año, sin remordimientos y en nombre de la ciencia.
La investigación, que comenzará en junio, explorará si los compuestos denominados flavonoides que se encuentran en el chocolate y otros alimentos pueden reducir el riesgo de ataque al corazón en las mujeres menopáusicas con diabetes tipo 2, dijeron el lunes los investigadores.
La mitad de las mujeres incorporadas al estudio comerán durante un año un barra de chocolate que contendrá 30 gramos de los flavonoides hallados en la soja, el cacao y otras frutas y vegetales. Las otras participantes recibirán chocolate sin estos compuestos activos.
Fuente: Yahoo
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